Bienvenidos a Cortes de Pallás. Se encuentra a tan sólo 70 km. de la ciudad de Valencia es difícil encontrar
otra localidad que reúna tantos atractivos turísticos.
Aislados y encerrados entre montañas durante siglos sus habitantes han permanecido al margen de
la industrialización, y algunos de ellos, tuvieron que salir fuera para buscar trabajo.Pero con
la llegada del «ocio» las tornas cambiaron exitosamente para este municipio y pasaron a convertirlo en
un centro receptor de turismo valenciano.
Son tierras del interior y castellanoparlantes, pero valencianos y mediterráneos por cultura e historia,
como todos los demás pueblos de la Comunidad Valenciana.
La presa fluvial del pueblo supuso para él una importante fuente de ingresos; y al marchar los
operarios quedaron en pie las infraestructuras hosteleras que, posteriormente, empezaron a disfrutar
tanto los turistas como los naturales del pueblo.
Caben destacar, entre las infraestructuras, los restaurantes ZURICH, CHEMA y FORTUNATO y
también la pensión FORTUNATO donde hay habitaciones donde pernoctar.
Desde el vecino pueblo de Buñol salen todos los días un servicio de microbuses desde donde van
muchos turistas y visitantes en dirección a Cortes de Pallás.
Otro atractivo turístico es la navegación por el río Júcar con barcas confluyendo con el vecino río
Cabriel para hacer excursiones al vecino pueblo de Cofrentes que está a 15 km. aguas abajo.
Hay que destacar también el inmenso paraje natural conocido como la Muela de Cortes de
Pallás. Éste está compuesto por alrededor de 55.000 hectáreas de bosque virgen con una gran riqueza
en cuanto a flora y fauna como pinos, carrascos, jabalíes, muflones, búhos, ciervos, cabras
montesas, etc, existiendo también cañones por río Júcar para los amantes de la pesca,
del alpinismo, etc.
También hay que citar las vecinas y también turísticas aldeas pertenecientes al término
municipal que son: Viñuelas, Casas de Herreros, Venta Gaeta (donde está el restaurante
carnicería de Fina Iranzo), Castilblanques (donde está la Fuente del Sagrado Corazón ),
El Oro (donde está el hotel-restaurante La Colmena y la Fuente del Chapole , y también
Otonel (donde está el chorrador fluvial propiamente dicho).Entre Cortes de Pallás y sus
aldeas hay poco más de 800 habitantes censados, pero en fines de semana, puentes,
verano, semana santa, festivos… afluyen visitantes de toda la Comunidad Valenciana.
Hay que felicitar a los habitantes de Cortes de Pallás por el esfuerzo de superación que
han hecho y convertir su municipio en un centro receptor de turismo valenciano.
Fernando Martí.